martes, 6 de noviembre de 2012

Martes de receta: Quiche de pollo, salchicha y champiñon

Buenos dias! que tal ese Martes-Miercoles?
Hoy os traigo una receta muy sencilla, facil de hacer y resultona. Llena bastante con lo que facil da para 4 personas y se puede acompañar de una ensalada para "desengrasar"

Ingredientes:
1 masa de hojaldre
250ml de nata para cocinar
4 filetes de pollo
1 paquete de salchichas
1 bolsa de queso para gratinar
1 bote de champiñon
3 huevos(yo use 2 porque no tenia mas y salio bien)
sal
pimienta

En la foto como veis se me olvido poner el bote de champiñón, pero lo habia jejeje También veréis que el molde es diferente
Iba a hacerlo en uno desmoldable redondo pero no cai en que la masa era rectangular y cuando la coloque me fije que era mejor cambiar

Paso 1. Ponemos a precalentar el horno a 180ª calor arriba y abajo.
Troceamos el pollo y lo hacemos en la sartén y reservamos


Paso 2. En la misma sartén hacemos el champiñón y reservamos


Paso 3. Colocamos la masa en el molde, pinchamos la base y horneamos uno 10-15 minutos a 180º calor arriba y abajo.

Paso 4. Echamos los huevos en un bol, batimos. Añadimos la nata, removemos bien para que se integren.

Paso 5. Añadimos el pollo, el champiñón y las salchichas. Removemos un poco. Ponemos un poco de sal y una pizca de pimienta


Paso 6. Lo echamos con la masa de hojaldre con cuidado de que no se salga nada y añadimos el queso mozzarella para fundir



Paso 7. En el horno a 180º calor arriba y abajo, lo tenemos unos 35 min o hasta que al pinchar con un cuchillo salga semi limpio. Digo semi porque una vez fuera se asentara mas y si lo sacamos totalmente limpio a lo mejor se nos reseca
Y tachan....!!!!!!!!
Este fue el resultado


Espero que os haya gustado y que os animeis y em conteis que tal se os ha dado
Besos!!



12 comentarios:

  1. Menuda pinta tiene esta receta y además parece fácil, me la guardo!

    MI INFINITA WISHLIST

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    1. Gracias por pasarte, la verdad es que yo soy muy pato en la cocina y esto quedo rico rico. Ya veras que es muy facil!
      Ya te sigo!
      bss

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  2. Dios mio, que rico!!!!!!!!!!! Espero verte por mi blog y si te gusta no dudes en seguirme. Un besito

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    1. a que si jejeje nos dio para 4 veces y daba pena que se terminara!
      Ya me he pasado por tu blog
      Gracias por pasarte por aqui!
      besos

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  3. Hola, madre mía que hambre!!! muakssss

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  4. aaaaaaaaaaaaay que rico!!! me lo apunto para este finde!!! cuando me entre la vena 'cocinillas'! jejejej

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    1. es sencillisima de verdad
      Ya em contaras si te decides!
      besos

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  5. qué buena pinta!!!!!!!!!!!!!!!!!!! uff, qué hambre me ha entrado! Me encanta la receta y parece más o menos sencilla, así que la intentaré un día de estos :)

    www.blogdebodasmadrid.com

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    1. Gracias! parece laboriosa pero ya te digo yo que para haberla hecho yo no lo es
      gracias por pasarte!

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  6. Qué pinta!! a mi la salchicha no me gusta, pero el resto si!!

    http://www.rebuscandoenelarmario.com/

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    1. Pues ya sabes! a sustituirlo por otra cosa o solo con champis y pollo
      Gracias por pasarte
      besos

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